Em grandes supermercados, é comum ver uma gôndola inteira somente de azeite. Além da variedade de marcas, há tipos diferentes do óleo, cada um com características distintas que correspondem à cor da tampa. Um azeite de tampa vermelha, por exemplo, pode ser associado ao uso em altas temperaturas, como frituras. Já cores como verde, amarelo e branca correspondem a azeites mais delicados, que podem ser utilizados para temperos e saladas. Porém, segundo o Ministério da Agricultura e Pecuária, na legislação brasileira não há esse tipo de definição. Especialistas ressaltam que a escolha pela cor das tampas e/ou pelo rótulo é uma opção comercial da fabricante e não se refere às características do produto. “Uma mesma cor pode significar algo para uma envasadora e, para outra, ser apenas uma embalagem bonita”, explica a azeitóloga Ana Beloto, em entrevista para o portal G1. Tipos de azeiteOs azeites se diferenciam em tipos, que revelam sua qualidade. As categorias comerciais são determinadas pela normativa brasileira. O tipo de maior qualidade é o extravirgem, que é produzido a partir de azeitonas em ótimo estado. A acidez é menor que 0,8%. O produto é o mais indicado para o consumo. De qualidade intermediária, o azeite virgem também provém de extração de frutos de qualidade, mas com acidez menor que 2%. Esse azeite não deve ser consumido in natura pelas pessoas. Outra categoria do produto é o azeite tipo único, que é uma mistura do azeite de oliva virgem refinado, em um processo que elimina impurezas. Ele é mais neutro, sendo ideal para cozinhar alimentos. ClassificaçãoNo país, o azeite é avaliado e classificado conforme três critérios estabelecidos através de instrução normativa do Ministério da Agricultura: – A acidez, que mede a fermentação do azeite. – O peróxido, que revela o quanto o produto está oxidado. – Extinção específica no ultravioleta, que mede a oxidação secundária e a possibilidade de o azeite estar adulterado. ConservaçãoO azeite pode ser estragado rapidamente se for exposto a luz, oxigênio e calor. Por isso, o local ideal para conservar o produto em casa deve ser escuro, sem fontes de calor e com a tampa bem fechada. Por causa da influência da luz, as embalagens dos azeites costumam ser vidros escuros. Se o azeite não for guardado bem fechado, acaba oxidando em contato com o ar. Isso o faz perder algumas propriedades, especialmente o aroma e o sabor. Revista Oeste

Wesley Safadão usou as redes sociais nesse domingo (15/10), para desabafar sobre como tem sido o retorno aos palcos após uma pausa para cuidar de sua saúde mental. O cantor ficou cerca de um mês parado devido a fortes crises de ansiedade. “Eu só publico aqui para vocês que está tudo bem, está tudo certo. Por trás das câmeras existem alguns momentos de baixa, algumas crises, algumas agonias. Mas podem ter certeza de que eu estou buscando dar o meu melhor, principalmente quando estou em cima do palco”, disse Safadão nos Stories do Instagram. “Se me perguntassem: ‘E aí, Safadão, como foi para você?’ No fundo, no fundo, eu sei que já fiz shows melhores, entregas melhores. Mas venho buscando, nas minhas condições, dar o meu melhor”, afirmou o cantor, que respirou fundo e segurou o choro: “Não sou muito bom com esse negócio de chorar”. Por fim, Safadão tranquilizou os fãs e se mostrou confiante em sua recuperação “Já, já está 1000% e o bicho continua pegando novamente”, garantiu.  

Rivaldo construiu-se como nome decisivo e uma das principais estrelas do Brasil na conquista do pentacampeonato mundial, em 2002, mas o que poucos sabem é que o pernambucano quase abandonou a seleção pouco antes da Copa do Mundo. – Eu dizia: “Acho que o Felipão não vai me colocar. Se ele não me colocar, eu vou embora” – revela o ex-atleta, em entrevista ao Palmeiras Cast. A conversa de Rivaldo foi por telefone e com Carlito Arini, que por muitos anos trabalhou como empresário do atleta e foi quem precisou absorver o susto com a notícia. – A gente se falava muito e ele virou para mim, disse: “Estou voltando pro Brasil, não vou jogar a Copa”. Eu falei: “Você machucou?” e ele: “Não, não. Se amanhã ele (Felipão) não me colocar, eu pego minhas coisas e vou embora” – conta Carlito, também em participação no podcast. – Se você não conhece a pessoa, fala: “ah está blefando”. Mas eu sabia que ele ia embora. Já pensei: depois de amanhã vou buscar no aeroporto – completa.

Durante o programa CNN Newsroom, transmitido no sábado 14, a apresentadora Anne Barbosa encerrou a entrevista com Natan Galkowicz, brasileiro que vive em Israel há 40 anos e mora a quase 10 quilômetros da Faixa de Gaza, depois de o homem criticar a cobertura da emissora sobre os ataques terroristas do Hamas contra israelenses. Conforme Galkowicz, a repórter Danúbia Braga, que precedeu sua participação, “não está bem informada”. Isso porque a jornalista teria omitido informações que ele considerou relevantes, como explicar a reação de Israel contra Gaza. Galkowicz lembrou que Israel está se defendendo, e que não se opõe aos palestinos, mas, sim, aos radicais do Hamas. Ao mencionar a fala de Danúbia, sobre bombardeios a hospitais palestinos em Gaza, Galkowicz afirmou que, no subsolo dessas unidades de saúde, há túneis usados pelo Hamas. Além disso, o homem observou que Israel avisou com antecedência que faria ataques, dando tempo para civis se refugiarem no sul da cidade e evacuarem o local. Galkowicz também falou sobre o desabastecimento de água em Gaza e culpou o Hamas, e não Israel. De acordo com o homem, os extremistas impedem Israel de vender o produto, que tem em abundância, em virtude da tecnologia de dessalinização. “Isso tudo não foi dito pela CNN”, observou Galkowicz, ao ser tirado do ar, ao vivo. O homem estuda o Hamas há anos, sobretudo desde que sua filha de 22 anos morreu em 2005, por causa de um ataque dos extremistas.

O número de vítimas na guerra entre Israel e o grupo extremista Hamas aumentou. Neste domingo (15/10), o registro é de 4.070 óbitos entre os dois povos. O Ministério da Saúde palestino contabilizou 2.670 mortes no conflito. Já a Embaixada de Israel informou que 1,4 mil pessoas perderam a vida. Além disso, há mais de 13 mil feridos, sendo 3,5 mil em Israel e 9,6 mil em Gaza. Desde que a guerra foi decretada, no dia 7 de outubro, quando terroristas do Hamas invadiram Israel, matando e sequestrando civis, o número de mortos e feridos vem crescendo em larga escala, com ampla crise humanitária. Israel divulgou que a escalada aumentará em Gaza com ataques por “ar, terra e mar”. Dois prazos para evacuação de civis foram dados. O segundo prazo-limite dado pelo governo de Israel para que civis deixassem o norte da Faixa de Gaza acabou às 7h deste domingo (15/10), horário de Brasília. Agora, a ofensiva militar israelense se prepara para entrar na região. Metrópoles

PREFEITURA DE CEARÁ MIRIM REALIZA MAIS DE 170 CIRURGIAS DURANTE O MÊS DE SETEMBRO E NESTA PRIMEIRA QUINZENA DE OUTUBRO A Prefeitura de Ceará-Mirim dá continuidade ao mutirão de cirurgias eletivas, pequenas cirurgias e cirurgias pediátricas no município. O objetivo é acelerar o atendimento da população que necessita desse procedimento. Com a iniciativa, a Prefeitura já realizou mais de 170 cirurgias eletivas, pequenas cirurgias e cirurgias pediátricas, somente no mês de setembro e nesta primeira quinzena de outubro e a meta agora é zerar a fila agora em outubro. “Como gestor e cidadão cearamirinense, eu estou muito feliz, pois conseguimos fechar o mês anterior com a meta, e este mês, vamos ultrapassar as nossas expectativas, pois estou contente também com a resposta dos pacientes. Onde tem pacientes agora que com uma semana já estão conseguindo suas vagas e isso tem sido muito gratificante e eu estou muito feliz com o resultado”, disse o prefeito Júlio César.No mês de setembro realizamos 28 cirurgias eletivas (histerectomia, vesícula, hérnia e períneo), 56 pequenas cirurgias, 13 pequenas cirurgias pediátricas e nesta primeira quinzena de outubro, já realizamos 12 cirurgias eletivas, 50 pequenas cirurgias e 11 cirurgias pediátricas. Tendo três médicos que atendem diariamente as urgências – adulto e pediátrica. Sendo na obstetrícia, são 2 obstetras e um neonatologista / Pediatra, diariamente.O intuito principal da Prefeitura de Ceará-Mirim não é somente reduzir, mas zerar por completo o tempo de espera dos pacientes que precisam realizar as cirurgias.“Durante todo o mês de setembro e primeira quinzena de outubro, nós somamos os esforços para conseguir fazer o maior número de procedimentos cirúrgicos para que a gente diminua a fila de atendimentos”, ressaltou a secretária municipal de saúde, Cláudia Roberta.A iniciativa tem sido bastante elogiada pela população, que faz questão de relatar a sua satisfação com a Prefeitura em priorizar a saúde dos cearamirinenses. BLOG DO BAGADA

Neste domingo, 15 de setembro, comemoramos o Dia do Professor! Profissão que merece ser bem mais valorizada e respeitada. A homenagem do blog aos mestres vai através da melhor e mais dedicada professora que já conheci. Não à toa ela já foi inúmeras vezes homenageada.  A história de vida de uma mulher de origem humilde que, ignorando as adversidades da família e a falta de recursos financeiros, atingiu um êxito escolar antes inimaginável para, hoje, repassar o amor pela educação a outras pessoas há 45 anos. Esse é um resumo da trajetória da Prof. Dra. Sheila Saint-clair, por coincidência, minha mãe, mas também é a de tantos outros mestres que superam desafios todos os dias para brilhar nas nossas salas de aulas. Aos queridos professores, toda minha admiração. Vocês movem o mundo! Blog do Bagada

Amantes de futebol e esportes que assistem TV ou buscam se informar sobre seus clubes do coração não conseguem mais desviar o olho do grande boom que tomou conta do desporto nos últimos anos: as apostas esportivas.  Com centenas de casas e bancas online ou físicas, as apostas ganharam o país prometendo altas cotações, lucros rápidos e uma “emoção” a mais na hora de torcer. Apesar de convidativo, o mercado de apostas é arriscado e pode não fazer bem, caso não haja controle emocional. As próprias casas online de apostas possuem alertas de “jogo responsável”, limites de depósito e autoexclusão. Ansiedade excessiva, frustração e vergonha são alguns dos relatos de potiguares que resolveram se aventurar no mercado e saíram no prejuízo, que em alguns casos supera os R$ 50 mil. Em matéria para a edição deste domingo, a Tribuna do Norte trouxe histórias de potiguares que se encaixam nesse cenário. Acesse o link para ler material completo. Blog do Bagada 

Não é sempre que o Brasil tem tenistas se destacando no circuito profissional. No mundo dos juvenis, o sucesso deles pode até ser menor. Menos provável ainda é ver um brasileiro ou brasileira brilhando na fase anterior, entre a infância e adolescência. E é justamente por isso que Victoria Barros vem chamando a atenção nos últimos meses. A tenista potiguar, de apenas 13 anos, já desponta como grande promessa do tênis nacional. E vem contando com apoio de peso, do ex-técnico de Serena Williams ao bilionário e ex-tenista brasileiro Jorge Paulo Lemann. A atual temporada da jovem brasileira tem tudo para marcar um divisor de águas em sua ainda curta carreira. Em janeiro, ela aceitou convite para treinar na academia de Patrick Mouratoglou, ex-treinador de Serena. Na academia localizada na cidade francesa de Nice, nova casa de Victoria, treinam atualmente dois Top 10 do circuito, o grego Stefanos Tsitsipas (6º do mundo) e o dinamarquês Holger Rune (5º). A mudança para a Europa e os novos aprendizados na reconhecida academia já trazem frutos para a brasileira. Victoria começou a disputar neste ano os torneios de nível ITF (Federação Internacional de Tênis), que já conta com profissionais. Não raro ela precisa enfrentar rivais de 17 e 18 anos. E, com frequência, sai de quadra com o resultado positivo. “No tênis, não importa a altura e a idade. Importa, sim, o jogo da pessoa. É por isso que eu não me intimido diante de tenistas mais velhas ou maiores que eu”, disse a tenista ao Estadão. Estadão Conteúdo

Grandes ou pequenas, as tatuagens requerem atenção e cuidado contínuos. Além disso, é importante respeitar o processo de cicatrização e entender que cada organismo reage de uma maneira única ao recebimento dos desenhos. Para te ajudar a manter as tatuagens bonitas e saudáveis por mais tempo, os profissionais do estúdio Venice Ink Tattoo, prepararam uma lista com 7 dicas essenciais para preservar a boa aparência da tatuagem. Confira: 1. Siga as orientações do tatuadorCom anos de experiência nesse ofício, eles sabem como ninguém quais são os cuidados ideais, desde os produtos apropriados para o banho até a sequência correta de cuidados após a realização da tatuagem. 2. Higienize sua peleAo lavar a pele recém-tatuada, evite utilizar água morna ou esfregá-la com força. Forme uma espuma suave nas mãos e acaricie a pele delicadamente. Para secar, use uma toalha de rosto limpa e pressione levemente sobre a tatuagem. 3. Hidrate a peleMantenha sua tatuagem hidratada utilizando produtos recomendados pelo seu tatuador ou profissional da saúde. A pele saudável é fundamental para preservar as cores e os detalhes da tatuagem. 4. Esqueça o plástico filmeAtualmente, existem filmes protetores de alta tecnologia que resistem à água, mantendo a sua tatuagem protegida durante o banho e evitando o incômodo causado pelo material. 5. Evite imersão em águaPor cerca de três semanas, evite mergulhar em piscinas, banheiras, cachoeiras ou qualquer forma de acúmulo de água. A umidade excessiva pode prejudicar a cicatrização, afetando o resultado da tatuagem. 6. Evite exercícios intensosA atividade física intensa e o suor prolongado não são amigos da sua tatuagem em processo de cicatrização. Além disso, quem se exercita ao ar livre deve evitar a exposição solar direta para proteger a área tatuada. 7. Tenha uma rotina de cuidadosAdote uma rotina de cuidados que inclua o consumo adequado de água, aplicação diária do protetor solar e hidratantes. Isso ajuda a preservar a saúde da sua pele e deixar a sua tatuagem bonita e saudável por mais tempo.

O empate da Seleção Brasileira contra a Venezuela na Arena Pantanal segue repercutindo. Na noite de sábado (14/10), o narrador José Carlos Araújo publicou um vídeo dos bastidores da repercussão do caso em que o atacante Neymar foi atingido por um saco de pipocas atirado por um torcedor. Segundo Araújo, que afirmou receber informações de um colega que acompanhou o momento, Neymar teria xingado Ednaldo Rodrigues, presidente da CBF, e até se recusado a viajar para o Uruguai, onde o Brasil enfrenta a seleção local na terça-feira (17/10). Em vídeo postado em suas redes sociais, José Carlos Araújo narrou os bastidores após o episódio. “Depois de terminar o jogo, quando o Neymar foi saindo do gramado e levou aquele saco de pipoca, naquele corredor que dá acesso ao vestiário, ele cruzou com o presidente da CBF e foi xingando, mandando tomar naquele lugar, filho disso, filho daquilo… e que não deveria trazer a gente (seleção) para esse lugar para se sujeitar a essas coisas e ser agredido pelo público”, afirmou. Metrópoles

O fim do namoro de Luísa Sonza e Chico Moedas ainda segue dando o que falar. O término foi revelado pela cantora em rede nacional, na última semana, segundo ela, devido a uma traição por parte do influenciador no banheiro de um bar no Rio de Janeiro. Amigos do rapaz, no entanto, não concordaram com a atitude de expor a situação dessa maneira e contaram, em entrevista ao UOL, que Chico vem recebendo ameaças. Além disso, pessoas próximas a Moedas revelaram que o namoro não era aprovado por muitos e falaram sobre um “outro lado” de Luísa Sonza na relação, que chamaram de “caos”. “Nenhum dos amigos ‘passou pano’ para ele. Todos nós falamos que ele errou, mas ninguém concorda com a maneira que tudo foi exposto”, disse um amigo de Chico ao colunista Lucas Pasin. “Acompanhamos de perto esse caos do relacionamento. O que a gente conheceu foi um lado dela com o Chico que não era bacana, com certas grosserias. Nem todos tinham paciência pra ela. Agora, ele não pode nem sair de casa, recebe ameaças por mensagens, e tudo isso por um namoro curto”, revelou. Pessoas próximas a Chico também contaram que Sonza sabia da traição desde o dia 11 de setembro. Na ocasião, os dois brigaram mas Luísa estava disposta a seguir com o namoro. Tudo teria mudado após o vídeo do influenciador brincando com os amigos e uma ex-affair viralizar nas redes sociais. Segundo os amigos, ao receber mensagens dos fãs falando sobre a traição, Luísa Sonza teria “virado outra pessoa” e, então, decidido expor tudo. Chico, inclusive, já sabia que ela não ia manter o motivo do término do namoro em segredo, mas não esperava que fosse ser da maneira que foi, em rede nacional.